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一份料理里放了12種料,你還說這叫“輕食”?

來源:互聯網
編輯:Larissa
2018-05-03 09:54:05

輕食的概念來源于歐洲,在法國,午餐的“Lunch”正有輕食的意思,指的是少鹽少油少量低糖低脂肪低熱量的果腹食物,代表著一種健康的生活態度。

有些人會以為輕食的“輕”是少量、挨餓的意思

但??!

“輕”實際指的是對身體無負擔

卻更營養!

更美味??!

更享受??!

很多小仙女喜歡瘦瘦瘦瘦瘦成閃電

尤其在這荷爾蒙旺盛的夏天

選擇餓肚子

或是難吃的水煮菜

或是傷害身體的代餐

都是不可取的

(敲黑板?。?/strong>

而選擇輕食就能一勞永逸??!

自帶的營養健康還能瘦的屬性

給變美的過程加上了濾鏡~~

在福州就有一家這樣的店

一份12種料的輕食

分量十足吃成閃電~~

EO蔬果料理

一份有12種料的必點單品

EO蔬果料理,是福州最早玩健康輕食沙拉的餐廳,沒有之一。在福州有多家分店,每到周末飯點基本都要排會兒隊,可見人氣~

這家被許多健康主義者推薦過的餐廳,給人最大的驚喜不只是減肥健身必備,也不只是有自助的多種選擇,甚至不只是每季度必上新品,而是以食物為表達方式的綠色有氧的生活理念。

隨處可見的綠色,在夏天給人清爽又安心的感覺。

EO家有多種沙拉可選,比如牛油果龍利魚、烤雞肉培根等等。但經典沙拉卻是被點頻率最高的,面對菜單的選擇困難癥們不要猶豫直接點。

分量很足,做午餐主食都夠量:有肉,芝士,培根,水煮蛋,番茄和牛油果,蔬果肉蛋兼具共12種哦!拌一拌開始美味的健康之旅吧~

非常愛的海鮮鍋!顏色搭配很美~有三只大蝦、菌菇、瓜類、還有一些其他的海鮮。濃濃的番茄湯底真的很棒,味蕾會爆炸的那種~~一份58元,千萬不能錯過。

從整份里有蝦仁、小墨魚、五花豬肉、洋蔥、夾心芝士年糕這樣酸甜可口的韓式泡菜年糕濃濃的南瓜汁上撒下葵花仔、堅果、藜麥的標配南瓜汁,甚至是能夠吃到果肉榴蓮冰咖啡...

不只是沙拉,EO的每一份菜品都體現著輕食主義的理念。

EO BOX是EO家主打的外賣,主食飲料都有,非常適合小城君這樣的上班族~

五四北泰禾廣場的一家新店將要開店,店面裝修滿分,EO的忠粉們到時候約起來吃草~~~

地址:

【正祥店】五一北路135號

【東二環泰禾廣場店】東二環泰禾廣場負一樓

【愛情海店】金山街道浦上大道198號愛琴海購物公園6F

【屏東店】屏東城新華都一樓

【萬科店】白馬中路77號萬科花園S8號樓01鋪位

【世歐店】晉連路19號世歐王莊城南區一樓

人均:75元

在福州輕食概念越來越被認可

小城君發現除了EO

還有一些以輕食為主題的餐廳

分享給大家~~

輕元素

【輕元素到底有多輕?】

輕元素輕食餐吧,也是一家輕食主題的餐廳,是福州首家美式彩色工業風的輕食餐廳。

相對于EO來說,雖然都市感不那么強,但環境安靜,很適合和朋友小聚~

菜品很豐富,有沙拉類、排類、飯類、小食,以及主打的堡卷類,還有自助區,有茶水和一些小零食~

這道黑醋吞拿魚沙拉,顏色搭配很漂亮,分量始終,醬微酸,蔬菜和黑醋都解膩,也很開胃。

當然店家推薦的招牌菜經典凱撒沙拉也很棒~搭配的是有奶香的醬汁,口感很獨特。

如果說經典沙拉是EO的標配,那去輕元素起司牛肉脆餅就是必點的菜品啦~強推!

牛肉是夾層,一定要趁熱吃,起司和牛肉一起咬下去味道炒雞棒,外皮很酥很脆,另送一小份油醋底的蔬菜沙拉,性價比非常高!18軟妹幣~

如果喜歡分量很足的牛肉,推薦澳洲熏烤牛嫩肩,一塊很大的嫩牛肉,搭配西藍花、烤蘑菇、土豆,再澆上微甜的黑胡椒醬。

用刀具切開外圈熟透的牛肉,里面還是漂亮的粉紅色,紋理間滲透出的汁,讓人擁有一天的好心情~

最后,再來一份酸酸甜甜的奶昔吧~

地址:廣達路399號5-6號店面

電話:0591-87778888

人均:45元

蘭夏爾

【一家大口吃肉還能瘦的餐廳】

想吃肉但又怕胖的美眉們,推薦這家以牛肉為主的環境溫柔甚至有些浪漫的蘭夏爾蘭夏爾現煎牛肉輕食餐廳~

環境給人感覺很溫柔甚至有些浪漫~

蘭夏爾的牛肉全是澳洲進口,無腌制,完全沒有牛肉的膻味,現場加工!原汁原味!鮮嫩多汁!

推薦谷飼牛小排,七分熟,肥肉相間,口感很棒,有點嚼勁,咬下去有牛肉自身的鮮嫩的汁,和腌制出來的或是澆上醬汁的味道很不一樣。

他們家的無論是肉質還是口感都是輕食餐廳中首屈一指噠,牛肉都是切成小塊的,可見服務的細心~

谷飼牛腱肉也是可以強推的!推薦5分熟,特別嫩!小城君個人覺得7分熟有些偏老了些,可以自己加胡椒或海鹽調味~

牛肉搭配薯角,體驗很棒。薯角比薯條寬大很多,要趁熱吃,外酥里嫩,入口即化,注意燙口哦~只要19元的親民價!

大蝦藜麥色拉有三只很新鮮的去了蝦線的大蝦,3個魷魚圈,大片牛油果和各類生菜,分量適中,沙拉可以免費續,喜歡吃甜的可以多加~46元一份

周末約朋友不想吃熱量很高的大餐,又想要環境很舒服的餐廳,就約在蘭夏爾吧~

地址:晉安區福新中路和長樂北路交接口家樂福1F東門

電話:0591-86211891

人均:93元

SOGO抒果

【不止是沙拉?那還有啥】

SOGO抒果在福州有兩家分店,2017年又在廈門和平潭分別開了第四家和第五家分店。

SOGO家主打輕食餐,食物特別之處在于加入抒果特制低卡醬。

SOGO家的菜品很多,并且也經常上新,符合“不止,是沙拉”的理念。

個人的口味都會有偏好,小城君尤其喜歡SOGO家的麥熱飯、豆漿鍋物、越南輕卷~

藜麥是五谷比較健康,并且熱量更少,并且也不會很硬,分量很足。藜麥是主食,混著很多蔬菜、荷蘭豆、牛油果、彩椒、蘿卜等,色彩搭配很鮮艷。

藜麥熱飯是店內主打,有比較嫩的牛肉藜麥熱飯、口感特別牛油果藜麥熱飯、中等大小三文魚藜麥熱飯,還有稍有點辣魚子醬的...

豆漿鍋物38元一份,當初去的時候店員推薦就點了,從此入坑不回頭。

奶香豆漿湯底搭配海鮮蔬菜,兩個人的份,湯底有些甜有些咸,妙不可言~

越南輕卷有紫甘藍、煙熏三文魚、生菜、兩小塊黃瓜、在微彈牙卻不硬的米飯中包裹著鮮芒果,增強了卷的口感,卷內滴了擠出的青檸汁,熱量低,一大口卻又很滿足~~

抒果家也有做外賣配送,和店里吃的完全沒差,很用心。

并且抒果也在做“輕食課堂”這樣的周邊,“一起動手做一份屬于自己的輕食”,過有氧生活~

地址:

【王府井店】鼓東街道湖東路165號

【臺江萬達店】鰲峰廣場APM二樓

人均:55元

如果小伙伴們不想出門

也可以在家自己動手做做沙拉喲~~

除去基本蔬果材料

最重要的就是醬汁啦

作為沙拉的靈魂

醬汁和食材如何搭配是關鍵!

因此小城君為大家推薦幾種沙拉的黃金搭配~

【果醬】:

酸甜的獼猴桃醬、菠蘿醬適合與肉類搭配;

莓類水果醬可以和配有奶酪或清淡口味面包的沙拉食用~

【橄欖油醬料】:

橄欖油+食醋/檸檬汁/橘子汁可以和有西芹、洋蔥的蔬菜沙拉搭配;

橄欖油+黑醋汁可以與肉類搭配。

【蛋黃醬】:

蔬菜+番茄醬+千島醬適合搭配蔬菜和水果;

蛋黃醬+酸奶制成牧場醬汁適合搭配含有水果或口感清淡的雞肉沙拉;

蛋黃醬配雞蛋、剁碎的酸黃瓜制成的塔塔醬適合油炸料理或白肉魚。

【酸奶醬】:適合搭配含有蔬菜水果或奶酪的沙拉。

(整理自知乎)

這樣一份棒呆的沙拉就制作完成啦!

小城君最喜歡的是酸奶醬和黑醋汁

你們呢~~

小城君覺得

輕食都可以召喚神龍啦~

覺得沒有食欲吃輕食!

想吃好吃的又想減肥吃輕食??!

想要果蔬谷物肉蛋魚全能搭配吃輕食?。?!

輕食

并不是要餓肚子吃草

而是選擇健康的食物

讓美味的碳水

激發食欲

和熱愛生活的心~

一起約輕食吧~

讓食物更輕

讓身體更輕

讓生活更輕

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